امروز قصد داریم تا شما را با یک نوع شیرینی و طرز تهیه بادام سوخته آشنا کنیم تا بتوانید به راحتی آن را درست کرده و از آن لذت ببرید. همچنین این شیرینی فوق العاده ساده و مواد مورد نیاز کمی لازم دارد.

حتما بخوانید : طرز تهیه شیرینی لطیفه

مواد لازم برای بادام سوخته :

بادام نیم کیلو

شکر نیم کیلو

روغن مایع 1 قاشق غذاخوری

تا اینجا با مواد لازم برای درست کردن بادام سوخته آشنا شدیم و هر چه زودتر آنها را آماده کنید.

طرز تهیه بادام سوخته :

برای شروع کار ابتدا شکر را داخل یک طرف ریخته و روی حرارت می گذاریم و مرتب به هم می زنیم تا شکر آرام آرام آب شود و رنگ شکر کاملا طلایی شود.

سپس بادام ها را داخل شکر ریخته و کمی به هم می زنیم تا بادام ها به شکر آب شده آغشته شوند و همچنین کمی مادام ها حرارت ببینند.

بعد از انجام این کارها کف یک سینی فلزی را چرب کرده و به وسیله یک قاشق یکی یکی بادام ها را داخل سینی فلزی قرار می دهیم و می گذاریم تا به آرامی بادام ها سرد و خنک شوند و این کار باعث سفت شدن شکر و بادام می شود.

سپس به وسیله یک کاردک بادام ها را از سینی فلزی جدا کرده و نوش جان می کنیم.

در این بخش هم با طرز تهیه بادام سوخته که یک نوع شیرینی است و طرفداران خودش را دارد آشنا شدیم که خیلی سریع و راحت می توانید آن را درست کرده و در کنار خانواده خودتان از آن لذت ببرید.

 منبع : طرز تهیه بادام سوخته